Контроль за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями

Контроль за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями Качество хлебобулочных изделий зависит от разных факторов, но в большей степени─ от качества сырья─ муки, из которой она на 70% состоят. Кроме того, важна технология производства хлебобулочной продукции, используемая на предприятии и соблюдение действующего санитарного законодательства, что позволяет вырабатывать не только качественную, но и безопасную продукцию. В 1 квартале 2018 года в ходе плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий на территории Московской области было исследовано 162 образца хлебобулочной и мукомольно-крупяной продукции. По микробиологическим показателям не соответствовали требования безопасности 1,9% проб. По показателям безопасности все исследованные образцы отвечали требованиям Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»- не содержали солей тяжелых металлов, токсичных элементов, посторонних примесей и включений и ГМО-компонентов. Хлеб- это единственный продукт, который не обладает приедаемостью. Едим мы его каждый день, а иногда и несколько раз в день. Можно сказать, что от качества хлеба зависит и наше здоровье. Контроль за качеством и безопасностью хлебобулочной продукции остается одним из приоритетных направлений для Управления Роспотребнадзора по Московской области.             
 
По теме
Источник: Фотобанк Московской области, Александр Кожохин В минувшие выходные в Раменском районе  прошла социальная ярмарка «Ценопад», больше всего посетителей интересовали фрукты, овощи, картофель и рыба,
23.04.2018
 
В Подмосковье прошли пожарно-тактические учения - ГУ МЧС МО В целях отработки организационных и практических навыков по тушению пожаров и проведению аварийно-спасательных работ на объектах энергетики Подмосковья 18 июля 2018 года в деревне Куркино городского округа Красногорск со
22.07.2018 ГУ МЧС МО
К организации раздельного сбора мусора в городском округе Орехово-Зуево приступят с 1 января следующего года - Орехово-Зуевская правда Как будет решен вопрос с раздельным сбором мусора в Орехово-Зуеве узнала корреспондент Орехово-Зуевского ИА Наталья Лисовицкая Ежедневно мы выбрасываем множество использованных одноразовых вещей: пластиковые бутылки,
22.07.2018 Орехово-Зуевская правда
С начала года судебные приставы всех территориальных подразделений УФССП России по Московской области с представителями администраций и управляющих компаний проводят плановые совместные рейды в целях повышения взысканий
21.07.2018 Серп и Молот
С начала года судебные приставы всех территориальных подразделений УФССП России по Московской области с представителями администраций и управляющих компаний проводят плановые совместные рейды в целях повышения взысканий
21.07.2018 За новую жизнь
Похититель трижды проникал в незапертые квартиры щёлковцев по ночам - Газета Время Утверждено обвинительное заключение по уголовному делу по обвинению жителя Щёлковского района К. в совершении трёх эпизодов тайного хищения чужого имущества с незаконным проникновением в жилище,
22.07.2018 Газета Время
Две жительницы Щёлкова попытались похитить товар на сумму более 700 рублей из «Фикс Прайса» - Газета Время Утверждено обвинительное заключение по уголовному делу по обвинению двух жительниц Щёлкова в открытом хищении чужого имущества, совершённом по предварительному сговору, сообщает Щёлковская городская прокуратура.
22.07.2018 Газета Время
Гражданка П. создала условия для беспрепятственного нахождения в Российской Федерации 104 иностранных граждан, фиктивно поставив их на учёт по месту пребывания в жилом помещении в Российской Федерации,
22.07.2018 Газета Время
Божественная литургия в Покровском женском монастыре при храме Казанской иконы Божией Матери в Раменском районе 21 июля 2018 года - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Павел Попов Губернатор Московской области Андрей Воробьев 21 июля присутствовал на Божественной литургии в Покровском женском монастыре при храме Казанской иконы
21.07.2018 Правительство Московской области
Более 80 человек посетили праздничное мероприятие на даче Маяковского в Пушкино 21 июля - Газета Маяк © Николай Ильницкий, Пушкинское информагентство 21 июля на даче-музее Владимира Маяковского в Пушкино прошло мероприятие, посвященное 125-летию со дня рождения поэта, которое собрало более 80 почитателей его творчества,
22.07.2018 Газета Маяк
Как возник клуб по интересам "Островок" в Орехово-Зуевской детской библиотеке "Аз-Буки" при Доме культуры на площади Пушкина, какие занятия в нем проходят и почему детям нравятся проводящиеся в нем мастер-классы,
21.07.2018 Орехово-Зуевская правда
Детская площадка Шатурского городского парка признана лучшей в области - Ленинская Шатура Сегодня, 22 июня, в Домодедове пройдет церемония награждения победителей шестого смотра-конкурса "Парки Подмосковья" Надежда Морозова "Место проведения фестиваля выбрано неслучайно.
22.07.2018 Ленинская Шатура
Сегодня «Химки» провели первый домашний матч в рамках Олимп - Первенства ФНЛ сезона 2018-2019 годов.
22.07.2018 ФК Химки
Спидвейская команда СТК «Звезда» Люберцы приняла участие в чемпионате России - ИнфоЛюберцы ИнфоЛюберцы – 22 июл. Спидвейская команда СТК «Звезда» Люберцы приняла участие в чемпионате России по гаревому спидвею в башкирском городе Салавате, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой Спорткомитет округа.
22.07.2018 ИнфоЛюберцы
О том, как прошла встреча футбольной общественности и главы городского округа Геннадия Панина и что было решено со статусом команды "Знамя Труда",
21.07.2018 Орехово-Зуевская правда
ЛЮБЕРЦЫ. 21 июля. INLUBERTSY.RU - Свои впечатления о прошедшем чемпионате мира по футболу в России рассказал в студии "Радио Люберецкого региона" главный редактор "Люберецкой панорамы" Рустам Хансверов,
22.07.2018 Люберецкая панорама
Детская площадка Шатурского городского парка признана лучшей в области - Ленинская Шатура Сегодня, 22 июня, в Домодедове пройдет церемония награждения победителей шестого смотра-конкурса "Парки Подмосковья" Надежда Морозова "Место проведения фестиваля выбрано неслучайно.
22.07.2018 Ленинская Шатура
Встреча трудовых коллективов Мострансавто состоялась в правительстве МО - Люберецкая панорама ЛЮБЕРЦЫ. 22 июля. INLUBERTSY.RU - В Доме Правительства Московской области состоялась встреча генерального директора ГУП МО «Мострансавто» с трудовыми коллективами филиалов предприятия, сообщает Люберецкое информагентство.
22.07.2018 Люберецкая панорама
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Александр Щемляев На этой неделе в Московской области открыли крупнейший в Европе завод по производству колбасных изделий и запустили региональную навигационную с
20.07.2018 Правительство Московской области