О контроле за качеством и безопасностью хлебобулочной и кондитерской продукции за 9 месяцев 2018 года

О контроле за качеством и безопасностью хлебобулочной и кондитерской продукции за 9 месяцев 2018 года.

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области в постоянном режиме осуществляется контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.

За 9 месяцев 2018 года было исследовано около 1000 проб хлебобулочных изделий и более 1700 проб кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), пестициды, микотоксины и др., в пробах хлебобулочных и кондитерских изделий, не обнаружено.

Удельный вес проб хлебобулочных и кондитерских изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей и др.) за указанный период составил 1,1% и 2,0% соответственно.

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и др.) не соответствовали нормативным требованиям 9,1% исследуемых проб хлебобулочных и 1,9% кондитерских изделий.

По всем фактам выявления некачественной продукции приняты меры по приостановлению реализации данной продукции и меры административного воздействия в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.

                  За 9 месяцев текущего года было забраковано 129 партий хлебобулочной продукции, объемом свыше 380кг и 190 партий кондитерских изделий весом около 750 кг. Основными причинами изъятия из оборота данной пищевой продукции стали: неудовлетворительные результаты лабораторных исследований, нарушение сроков годности, условий хранения, требований маркировки.  

                  Ответственные лица за выявленные нарушения привлечены к административной ответственности. 

                Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий продолжаются.

Последние новости Подмосковья по теме:
О контроле за качеством и безопасностью хлебобулочной и кондитерской продукции за 9 месяцев 2018 года

- Красногорск
Инспекторы Минэкологии МО проверили производителя хлебобулочных и кондитерских изделий в Красногорске, сообщает пресс-служба ведомства.
11:21 13.10.2018 KrasnogorskOnline.Ru
- Лосино-Петровский
Инспекторы эконадзора провели административное расследование в отношении ООО «Хлебпром», которое производит хлебобулочные и кондитерские изделия в городском округе Красногорск.
17:27 12.10.2018 Городские вести
- Подмосковье
Инспекторы эконадзора провели административное расследование в отношении ООО «Хлебпром», которое производит хлебобулочные и кондитерские изделия в городском округе Красногорск.
16:16 12.10.2018 Министерство экологии МО
- Озёры
Инспекторы эконадзора провели административное расследование в отношении ООО «Хлебпром», которое производит хлебобулочные и кондитерские изделия в городском округе Красногорск.
16:03 12.10.2018 Озёрский район
О контроле за качеством и безопасностью хлебобулочной и кондитерской продукции за 9 месяцев 2018 года - Мытищи
О контроле за качеством и безопасностью хлебобулочной и кондитерской продукции за 9 месяцев 2018 года.
14:42 12.10.2018 Роспотребнадзор МО
 
По теме
Инспекторы минэкологии оштрафовали красногорских пищевиков   - Люберецкая панорама ЛЮБЕРЦЫ. 14 октября. INLUBERTSY.RU. Инспекторы эконадзора провели административное расследование в отношении ООО «Хлебпром», которое производит хлебобулочные и кондитерские изделия в городском округе Красногорск,
14.10.2018
 
Персонал ПНИ в Орехово-Зуеве профессионально справился с тушением ночного пожара - Орехово-Зуевская правда Ночное пожарно-тактическое занятие прошло в четверг, 18 октября, на базе лечебного корпуса психоневрологического интерната, в тренировке были задействованы подразделения Орехово-Зуевского гарнизона пожарной охраны,
19.10.2018 Орехово-Зуевская правда
С 22 октября по 11 ноября в Московской области будет проводится мероприятие «Осенние каникулы» - Павлово-Посадские известия За 9 месяцев 2018 года на дорогах Московской области зарегистрировано 405 дорожно-транспортных происшествий с участием детей и подростков в возрасте до 16 лет (в 2017 году – 429),
19.10.2018 Павлово-Посадские известия
ЛЮБЕРЦЫ. 19 октября. INLUBERTSY.RU – В период с 21 по 25 октября 2018 года на территории обслуживания ОГИБДД МУ МВД России «Люберецкое» проводятся оперативно-профилактические мероприятия «Пешеходный переход»,
19.10.2018 Люберецкая панорама
В Дорохове задержали черного копателя - Красное знамя Сотрудники ОМВД по Рузскому округу и УФСБ задержали 52-летнего жителя поселка Дорохово, подозреваемого в незаконном хранении оружия и боеприпасов.
18.10.2018 Красное знамя
Фото с места ДТП Сегодня, 18 октября 2018 года произошло дорожно-транспортное происшествие в результате которого снова пострадавшим оказался несовершеннолетний пешеход.
19.10.2018 SMINEWS в Подольске
Жители деревни Ратчино отметили Покров - Куйбышевец Интересная и насыщенная программа «Покров-Батюшка» ждала весь праздничный день гостей и жителей деревни, которых с самого утра гостеприимно встречали в местном Доме культуры.
19.10.2018 Куйбышевец
В Подольске зажгли XVII Цветаевский костёр - Подольский рабочий Подольское ИА, борис Чубатюк Крупнее Марины Цветаевой в XX столетии нет поэта… Наверное, не все согласятся с авторитетным мнением Иосифа Бродского, в искусстве вообще не бывает абсолютных истин.
19.10.2018 Подольский рабочий
В нынешнем году академической хоровой капелле «Комсомолия» исполняется 60 лет, к юбилею коллектив шел долгие годы, через многие перипетии, но, несмотря ни на что выстоял,
18.10.2018 Орехово-Зуевская правда
Механизм реализации данного культурного проекта уже запущен. Сейчас землю под сгоревшим в 2002 году музеем писателя Владимира Гиляровского оформляют в муниципальную собственность.
19.10.2018 Красное знамя
Профилактическое мероприятие «Осенние каникулы» пройдет Подмосковье с 22 октября по 11 ноября - Орехово-Зуевская правда В целях сокращения количества ДТП с участием детей и снижения тяжести их последствий в период с 22 октября по 11 ноября на территории Московской области пройдет информационно-профилактическое мероприятие «Осенние каникулы»,
19.10.2018 Орехово-Зуевская правда
Набирает обороты чемпионат Московской области по баскетболу среди мужских команд Суперлиги.
19.10.2018 Газета Ключ
Арзамас, Сарапул, Тамбов, Кимры, Талдом, Москва и, конечно же, Дубна… География комбинированного легкоатлетического пробега, в этом году посвящённого 67-­летию  АО «ГосМКБ «Радуга» им.
18.10.2018 Газета Встреча
Сборная России, в состав которой вошли два спортсмена из Подмосковья, вышла в четвертьфинал на мировом первенстве по керлингу, говорится в сообщении пресс-службы министерства физической культуры и спорта Московской области.
19.10.2018 Дмитровский вестник
Церемония закрытия II Всероссийского патриотического межнационального лагеря молодежи «Поколение» состоится 22 октября. - Дмитровский район 22 октября 2018 года в концертном зале Дома Правительства Московской области состоится торжественная церемония закрытия II Всероссийского патриотического межнационального лагеря молодежи «Поколение».
19.10.2018 Дмитровский район
С 22 октября по 11 ноября в Московской области будет проводится мероприятие «Осенние каникулы» - Павлово-Посадские известия За 9 месяцев 2018 года на дорогах Московской области зарегистрировано 405 дорожно-транспортных происшествий с участием детей и подростков в возрасте до 16 лет (в 2017 году – 429),
19.10.2018 Павлово-Посадские известия
ГИБДД с понедельника зафиксировало 55 серьёзных ДТП.  К сожалению, не обошлось без пострадавших.
19.10.2018 Газета Вперёд
Источник: © , пресс-служба администрации городского округа Химки На этой  неделе губернатор Московской области Андрей Воробьев представил новых руководителей пяти муниципалитетов Подмосковья.
19.10.2018 Правительство Московской области
В рамках осуществления Федерального государственного пожарного надзора с целью выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок на 2018 год сотрудниками отдела надзорной деятельности по Ступинскому району осущест
19.10.2018 ГУ МЧС МО