Приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Московской области является государственный санитарно-эпидемиологический надзор за производством, хранением и реализацией молока и молочной продукции.
За первое полугодие 2017 года исследовано 276проб молочной продукции на санитарно-химические и 2315 проб на микробиологические показатели. Проб молока и молочных продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов - кадмия, мышьяка, свинца и др.) не выявлено. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизилась вдвое и составила 4% .
По физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги и белка, кислотность) не соответствовало нормативным требованиям 2% проб молока и молочной продукции, что свидетельствует о фальсификации.
За 6 месяцев 2017года выявлено 6 фактов поставки фальсифицированной молочной продукции в детские образовательные учреждения.
Большинство фальсифицированной молочной продукции обнаружено в дошкольных учреждениях. Основная доля забракованной продукции относится к группе «масло сливочное», на втором месте «сыр»; на третьем месте «молоко цельное сгущенное».
Из числа выявленной продукции 4 образца произведены в России, по одному - в Белоруссии и Новой Зеландии.
С целью пресечения оборота фальсифицированной продукции, в том числе попадания фальсифицированной продукции в детские и лечебно-профилактические учрежденияинформация направляется в Министерства здравоохранения, образования, социального развития и потребительского рынка и услуг Московской области.
По всем фактам выявления молочной продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции и меры административного воздействия в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.
По результатам надзорных мероприятий за оборотом молока и молочной продукции на территории Московской области в отношении хозяйствующих субъектов составлено 73протокола об административных правонарушениях, наложено административных штрафов на сумму 5млн 807тыс. рублей, изъято из оборота более 200 партий молочных продуктов объемом около 8 тонн.
Ситуация остается на контроле Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области.