О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

Управление Роспотребнадзора по Московской области (далее Управление) уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в организованных детских коллективах.

Под контролем Управления функционируют 2248 дошкольных образовательных организаций, 1548 общеобразовательных организаций,186 образовательных организаций среднего профессионального образования. В 2017-2018 учебном году охват горячим питанием в общеобразовательных организациях составил 86,3%, в средних профессиональных образовательных организациях составил 73,5%.

В течение 2017-2018 учебного года проводились контрольно-надзорные мероприятия в отношении организаторов питания и поставщиков пищевых продуктов по вопросам питания детей в организованных коллективах.

В ходе проверок были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, основными из которых явились нарушения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоках, невыполнение примерного меню и несоблюдение норм питания по основным пищевым ингредиентам (мясо, молоко, творог, рыба, свежие фрукты, овощи, соки). По результатам проверок было составлено 374 протокола об административных правонарушениях в соответствии с требованиями КоАП РФ. 

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора все проверки осуществлялись с применением лабораторных методов контроля. Всего было исследовано 2894 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, из них 1,9% не соответствовали гигиеническим требованиям. По санитарно-химическим показателям исследовано     2088 проб готовых блюд, удельный вес неудовлетворительных проб составил 3,9%.

В течение учебного года в Управление поступило 17 обращений граждан на организацию питания в детских коллективах. По всем обращениям проведены внеплановые выездные проверки и приняты меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства.

В связи с началом нового учебного года Управление напоминает, что в случаях возникновения претензий, связанных с организацией питания, родители могут обратиться на официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Московской области  50.rospotrebnadzor.ru   в раздел «Прием обращений граждан» в письменном виде, с обязательным указанием адреса образовательной организации и конкретных нарушений для организации контрольно-надзорных мероприятий.

 
По теме
Внимание: фальсификат молочной продукции - Администрация г. Серпухов Серпуховский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области доводит до сведения руководителей организации, осуществляющих деятельность по питанию в социальных учреждениях,
20.08.2018
О проведении семинара для сетевых предприятий общественного питания - Роспотребнадзор МО О проведении семинаров с руководителями предприятий общественного питания и торговли Управление роспотребнадзора по Московской области информирует о проведении на постоянной основе семинаров для руководителей предприя
17.08.2018
Отчет о деятельности Общественной палаты г.о. Красногорск  за июль 2017- май 2018 года - Общественная палата МО Отчет о деятельности Общественной палаты г.о. Красногорск за июль 2017- май 2018 года   Третий созыв Общественной палаты городского округа Красногорск начал свою деятельность в июле 2017 года.
16.08.2018
 
Марина Шевченко проинспектировала ряд объектов образования в Дмитровском округе - Единая Россия Вместе с Начальником Управления образования Татьяной Довженко и начальником отдела экономического развития и безопасности Вероникой Сенгилейцевой депутат Московской областной Думы Марина Шевченко проверили строительные р
10.08.2018
Диспансеризация - Правительство Московской области Источник: ©, пресс-служба администрации Одинцовского района, Евгения Демина С января 2018 года за на прием к врачу в центры здоровья в первый раз записались свыше 50 тысяч жителей Подмосковья,
21.08.2018 Правительство Московской области
День защиты детей 01 - Запрудненская участковая больница Улыбкой и самыми наилучшими пожеланиями встретили сегодня юных пациентов врачи педиатры Запрудненского филиала.
21.08.2018 Запрудненская участковая больница
В рамках реализации партийного проекта «Народный контроль» активисты проекта – члены химкинского отделения «Молодой Гвардии Единой России» проверили качество продукции,
21.08.2018 Химские новости
designdepot.ru «С начала года в Центры здоровья Московской области за консультацией первично обратились более 50 тысяч жителей региона, из которых 40,7 тысяч взрослых и порядка 9,2 тысяч детей»,
21.08.2018 Серебряно-Прудский вестник
В Луховицах «Тропинку к дому» проложили ветерану труда - Серебряно-Прудский вестник Источник: Главное управление государственного административно-технического надзора Московской области Сотрудники территориального отдела Госадмтехнадзора Московской области в очередной раз провели социальную акцию «Тр
21.08.2018 Серебряно-Прудский вестник
Началась перекодировка социальных карт - Павлово-Посадские известия busphoto.ru C 18 августа в окружном управлении социальной защиты населения Министерства социального развития Московской области в городском округе Павловский Посад начато перекодирование социальных карт жителей Москов
21.08.2018 Павлово-Посадские известия
Нина Соколова Непогода обрушилась на Коломну. Ураганный ветер и дождь бушевали в течение часа.
21.08.2018 Коломенская правда
Домодедовский суд Московской области приговорил жителя уральского города к столь огромному сроку за бутылку местного напитка, который, как выяснилось, содержит запрещенное в России вещество.
21.08.2018 Газета Новые Известия
Из тех, кто создавал стиль АХПУ - Газета Вперёд До конца августа в «Дубраве» работает выставка памяти Андрея Квартальнова — выпускника Абрамцевского училища, театрального художника, связанного впоследствии с училищем им.
21.08.2018 Газета Вперёд
…и начали танцевать! - Газета Вперёд Сергиев Посад присоединился к международному флешмобу аргентинского танго — целый час посадские тангейрос, как и их единомышленники в десятках других городов, удивляли прохожих в парке «Скитские пруды».
21.08.2018 Газета Вперёд
В Библиотеке №3 в рамках реализации партийного проекта «Городские библиотеки» организован буккроссинг Волонтеры из числа сторонников партии «Единая Россия» приняли активное участие в буккроссинге,
21.08.2018 Газета Реут
Люблю своих чебурашек - Газета Вперёд Так по-доброму называет своих воспитанников Леонид Борисович Абакумовский.
21.08.2018 Газета Вперёд
Воскресенцы «спасли» матч, уступая 1:3. После полуторамесячного перерыва возобновилось областное первенство по футболу.
21.08.2018 Куйбышевец
Уже более 15 тысяч социальных карт жителя Подмосковья перекодировали для бесплатного проезда на городском транспорте Москвы, которым с 1 сентября смогут воспользоваться жители Московской области, достигшие возраста 60 ле.
21.08.2018 Подольский рабочий
Началась перекодировка социальных карт - Павлово-Посадские известия busphoto.ru C 18 августа в окружном управлении социальной защиты населения Министерства социального развития Московской области в городском округе Павловский Посад начато перекодирование социальных карт жителей Москов
21.08.2018 Павлово-Посадские известия
Изменение пенсионной системы возможно при создании условий для продолжения работы - Подольский рабочий Изменение пенсионного законодательства в России возможно только в том случае, если будут созданы необходимые условия для продолжения трудовой деятельности граждан.
21.08.2018 Подольский рабочий
По указанию губернатора Подмосковья в регионе создан штаб ликвидации несанкционированных скоплений отходов.
21.08.2018 Газета Вперёд
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Павел Попов Двадцать первого августа под руководством губернатора Подмосковья Андрея Воробьева состоялось расширенное заседание Правительства Московской области,
21.08.2018 Правительство Московской области
ОМВД России по Ступинскому району Московской области По данным пресс-службы отдела МВД России по городскому округу Ступино, за минувшую неделю на территории обслуживания зафиксировано 8 краж.
21.08.2018 Ступинская панорама