Управление Роспотребнадзора по Московской области контролирует качество и безопасность питания в детских организованных коллективах

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания  в детских организованных коллективах.

Управление Роспотребнадзора по Московской области (далее Управление) уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в детских организованных коллективах.

  Под контролем Управления функционируют 2248 дошкольные образовательные организации, 1548 общеобразовательных организаций, 186 образовательных организаций среднего профессионального образования. В 2017-2018 учебном году     охват горячим питанием в общеобразовательных организациях составил 86,3%, охват горячим питанием в средних профессиональных образовательных организациях составил 73,5%.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в 2017-2018 учебном году Управлением проведено 182 проверки по вопросам организации питания детей в организованных коллективах. Кроме того, было проверено 29 организаторов питания и 12 поставщиков пищевых продуктов в образовательные организации.

Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий, являются: нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, невыполнение примерных меню, в том числе несоблюдение норм питания по основным пищевым продуктам (мясо, молоко, творог, рыба, свежие фрукты, овощи, соки).

В рамках осуществления федерального государственного санитарно- эпидемиологического надзора за организацией питания в образовательных организациях Управлением в период 2017-2018 учебного года было исследовано по микробиологическим показателям 2894 проб готовых блюд, из них 56 проб (1,9%) не соответствовали гигиеническим требованиям. По санитарно-химическим показателям исследовано 2088 проб готовых блюд, удельный вес неудовлетворительных проб составил 3,9% или 51 проба.

За период 2017-2018 учебного года специалистами Управления за нарушения санитарного законодательства при организации питания в детских организованных коллективах составлено 366 протоколов об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 5121,0 тысяча рублей.

Вопросы организации качественного и безопасного питания являются приоритетными для Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области и в наступившем 2018-2019 учебном году.

Питание детей в организованных коллективах осуществляется в соответствии с примерным меню с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. Организация питания   детей        определена действующими санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН  2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» и СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

По вопросам неудовлетворительной организации питания в детских организованных коллективах родители могут обращаться на сайт Управления Роспотребнадзора по Московской области www.50.rospotrebnadzor.ru . Главная страница внизу, слева баннер «Приём обращений граждан». Для проведения проверок заявителю необходимо пройти авторизацию в Единой системе идентификации и аутентификации (ЕСИА), обязательно указать полное наименование образовательного учреждения и конкретные нарушения, которые следует проверить. Проверки проводятся только по фактам, изложенным в обращениях. Ответ направляется заявителю в течение 30 дней с даты обращения.

 
По теме
Серпуховский Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области доводит до сведения руководителей организаций, осуществляющих деятельность по питанию в социальных учреждениях,
25.09.2018
Серпуховский Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области  доводит до всех заинтересованных организаций, и объектов, в отношении которых устанавливаются обязательные требования:
25.09.2018
  В рамках реализации риск-ориентированного подхода при проведении государственного контроля (надзора) Управлением Роспотребнадзора по Московской области организовано проведение информационно-просветительских и обучаю
14.09.2018
 
Итоги Всероссийской горячей линии по   качеству и безопасности   школьных товаров Управлением Роспотребнадзора по Московской области при участии ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» с 15 августа п
11.09.2018
Открой свое сердце – стань донором крови - Авиаград Жуковский 1 октября Жуковская городская поликлиника проводит День донора 1 октября с  9-00 до 11-00 в Жуковской городской поликлинике по адресу: улица  Фрунзе д.1  проводится День донора.
25.09.2018 Авиаград Жуковский
Подмосковные эксперты ОНФ обсудили вопросы повышения производительност... - ОНФ в Московской области Анализ факторов, оказывающих существенное влияние на уровень производительности труда, а также оценка эффективности мер по поддержке занятости населения, в том числе защита прав работников предпенсионного возраста и инвалидов,
24.09.2018 ОНФ в Московской области
История одной Насти - Дмитровский вестник Решение взять из детского дома малыша не оставляло нас и вскоре мы нашли нашу Настеньку.
25.09.2018 Дмитровский вестник
Полицейские проводят с 25 сентября в Пушкинском районе операцию «Сбыт»  - Газета Маяк Оперативно-профилактическая операция «Сбыт» проводится с 25 сентября по 1 октября на территории обслуживания межмуниципального управления МВД России «Пушкинское», говорится в сообщении пресс-службы управления.
25.09.2018 Газета Маяк
Сергиев Посад.17 сентября состоялось оперативное совещание в Администрации Сергиево-Посадского муниципального района - Общественная палата МО 17 сентября 2018 года состоялось постоянно действующее оперативное совещание в Администрации Сергиево-Посадского муниципального района.
25.09.2018 Общественная палата МО
В Сергиево-Посадском районе Подмосковья мужчина подозревается в убийстве матери, возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 105 УК РФ (убийство),
25.09.2018 Копейка
Полным ходом идет очная защита проектов, поданных жителями Московской области на Всероссийский конкурс «Доброволец России-2018», направленный на развитие и формирование культуры волонтерства в нашей стране.
25.09.2018 Администрация г. Химки
Исследования более 20 авторов напечатаны в третьем сборнике «Пушкинский краевед», сообщил сегодня, 25 сентября, на презентации нового издания председатель пушкинского общества краеведов Василий Панченков .
25.09.2018 Газета Маяк
Восьмидесятилетний юбилей режиссера Народного драматического театра — спутника МХАТ имени М. Горького — Геннадия Каретникова отметили в большом кругу друзей и почитателей таланта,
24.09.2018 Орехово-Зуевская правда
В 67 муниципалитетах Московской области 23 сентября стартует традиционный марафон «100-дневный воркаут» — образовательный проект о здоровом образе жизни, в ходе которого участникам расскажут,
26.09.2018 Pro-Domodedovo.Ru
Новый сезон 1914 года команда КСО встречала уже без ветеранов Эдварда и Джеймса Чарноков, они закончили свои активные выступления в большом футболе Джеймс сосредоточился на организационных делах клуба,
25.09.2018 Орехово-Зуевская правда
Глава Городского округа Подольск Николай Пестов принял участие в высадке аллеи памяти 28 героев-панфиловцев - Администрация г.Подольск Глава Городского округа Подольск  Николай Пестов  в ходе акции «Наш лес. Посади свое дерево» высадил аллею лип вместе с учащимися школы № 5 микрорайона Климовск.
23.09.2018 Администрация г.Подольск
Губернатор провел расширенное заседание правительства Московской области - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области Двадцать пятого сентября под руководством губернатора Московской области Андрея Воробьева состоялось расширенное заседание правительства Московской области,
25.09.2018 Правительство Московской области
Порядок проведения электронного аукциона нарушили во Власихе Московское областное УФАС России рассмотрело жалобу ООО «ВИВАНА» на действия администрации городского округа Власиха и МКУ «Централизованная бухгалтерия мун
26.09.2018 Городской округ Ликино-Дулево