Рекомендации при покупке бахчевых культур

Рекомендации при покупке бахчевых культур

Чтобы     избежать неприятностей со здоровьем, Управление Роспотребнадзора по Московской  области рекомендует потребителям совершать покупку арбуза или дыни только в специально отведённых местах торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления.   Не следует   покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, вдоль автодорог, где хранение продукции осуществляется навалом, бахчевые свалены в кучу на земле. Как правило, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность, и качество такой продукции не гарантировано.

При покупке бахчевых культур в санкционированных местах торговли необходимо обращать внимание на  условия их реализации:

- объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или индивидуального предпринимателя, с указанием юридического адреса, а также режима работы торговой точки;

- место продажи должно быть огорожено, находиться под навесом, арбузы и дыни должны храниться на специальных стеллажах, высота которых не менее 15 см над уровнем земли;

- на объекте торговли должны быть документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию;

- продажа бахчевых культур осуществляется при наличии ценников с    информацией о наименовании товара и его стоимости;

- продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой санитарной одежде, соблюдать правила личной гигиены.   

- не допускается реализация бахчевых частями, с разрезами, с трещинами, повреждениями оболочки, так как при разрезании и последующем хранении есть вероятность  бактериального загрязнения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий, способных вызывать различные пищевые бактериальные отравления и острые кишечные инфекции

При выборе арбуза необходимо обращать внимание  на внешний вид:  хороший, зрелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Если немного сдавить спелый арбуз руками, можно услышать хруст. Желтое или белое пятно на боку ягоды тоже хороший знак, но оно не должно быть слишком большим. В таком случае арбуз будет несладкий, потому что ему не хватало солнечного света.  Выбирая дыню, прежде всего, надо посмотреть на плодоножку, которая у зрелых плодов всегда сухая.  От спелой дыни исходит сильный приятный запах, а если по ней похлопать, то звук должен быть звонким. 

Сезон арбузов официально начинается с 1 августа.    Бахчевые, реализуемые в организациях торговли до конца июня либо привезены издалека, либо выращены с использованием нитратных удобрений. Нитратные удобрения используются для ускорения созревания бахчевых.  Лучшим временем для покупки дынь и арбузов считается август и сентябрь, это период их естественного созревания, в этот период наименьшая вероятность того, что в бахчевых культурах содержатся нитраты.    

Достоверно определить содержание в бахчевых нитратов и пестицидов можно только лабораторными методами. Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» проводятся исследования бахчевых культур на санитарно-химические показатели, в том числе на содержание нитратов. За первое полугодие текущего года было исследовано 29 проб бахчевых культур, в 5-ти образцах импортной продукции было обнаружено повышенное содержание нитратов. Вся продукция с повышенным содержанием нитратов изъята из оборота.

Управлением Роспотребнадзора по Московской области контроль за качеством плодоовощной и бахчевой продукции будет продолжен.

Последние новости Подмосковья по теме:
Рекомендации при покупке бахчевых культур

- Орехово-Зуево
Сезон продажи арбузов и дынь стартовал в Подмосковье 1 августа, именно с этого дня начали работу официальные точки по продаже бахчевых культур, в Орехово-Зуеве таких мест — 15, здесь продукция безопасная, правильно хранится,
11:22 03.08.2018 Орехово-Зуевская правда
Рекомендации при покупке бахчевых культур - Мытищи
Рекомендации при покупке бахчевых культур Чтобы   избежать неприятностей со здоровьем,
18:02 02.08.2018 Роспотребнадзор МО
- Долгопрудный
С 1 августа в городе работают 12 официальных торговых точек с арбузами и дынями.
15:24 02.08.2018 Администрация г.Долгопрудный
- Химки
В подмосковных Химках с 1 августа официально стартовал бахчевой сезон. Приобрести арбузы и дыни можно во всех микрорайонах городского округа.
14:32 02.08.2018 Htpp.Ru
- Реутов
Больше десятка официальных бахчевых развалов открылись сегодня в Реутове.
19:51 01.08.2018 Myreutov.Ru
 
По теме
1.jpg - Myreutov.Ru Десятки тысячи арбузов и дынь продали в Реутове с начала августа. Почти два десятка официальных точек, торгующих бахчевыми, открылись по всему городу.
16.08.2018
Рейд по несанкционированной торговле бахчевой продукцией - Городской округ Ликино-Дулево Рейд по несанкционированной торговле бахчевой продукцией 09 августа сотрудниками отдела развития предпринимательства и потребительского рынка Комитета по экономике совместно с Дрезненским отделом полиции МУ МВД "Орехо
10.08.2018
 
Где купить арбузы и дыни в Реутове - Газета Реут Сезон продажи бахчевых в Московском регионе официально открылся 1 августа Продажа арбузов и дынь стартовала в Подмосковье на 212 отдельно стоящих бахчевых развалах.
06.08.2018
1.jpg - Myreutov.Ru Сезон продажи бахчевых в Московском регионе официально открылся 1 августа Продажа арбузов и дынь стартовала в Подмосковье на 212 отдельно стоящих бахчевых развалах.
06.08.2018
 
С 1 октября 2018 г. в ГБУЗ МО МОНИИАГ можно пройти процедуру гистероскопии и офисной гистероскопии в отделении платных медицинских услуг у лучших специалистов Московской области уже на следующий день после обращения в Институт.
18.10.2018 ГБУЗ МО МОНИИАГ
ФБУ «Авиалесоохрана» принимает участие в XVIII заседании Межправительственного совета по лесопромышленному комплексу и лесному хозяйству стран СНГ - Авиалесоохрана С 16 по 19 октября 2018 года в г. Суздаль проходит XVIII заседание Межправительственного совета по лесопромышленному комплексу и лесному хозяйству стран СНГ.
17.10.2018 Авиалесоохрана
Отказ от анальгетиков и алкоголя, жирной и жареной пищи, увеличение в рационе углеводов, фруктов и овощей, восьмичасовой сон, а ещё каша и сладкий чай на завтрак – основные этапы подготовки к донации.
17.10.2018 Пущинская среда
По данным урологического центра Районной больницы, в Сергиево-Посадском районе большое количество больных с мочекаменной болезнью.
16.10.2018 Газета Вперёд
Полицейские г.о. Дмитров раскрыли кражу автомобиля - Дмитровский вестник В Дежурную часть УМВД России по Дмитровскому району поступило заявление от 33-летнего жителя Тверской области о том, что неизвестные похитили его автомобиль отечественного производства,
17.10.2018 Дмитровский вестник
Мужчина погиб при пожаре в Пушкино 17 октября - Газета Маяк Мужчина погиб при пожаре в Пушкино 17 октября, сообщила Пушкинскому информагентству старший эксперт по ВР и работе со СМИ Пушкинского территориального управления «Мособлпожспас» Анна Самойлова.
17.10.2018 Газета Маяк
За период, с 5 по 12 октября текущего года сотрудниками отдела ГИБДД УМВД России по Сергиево-Посадскому району зарегистрировано 58 ДТП с материальным ущербом, а также четыре происшествия, в которых пострадали люди.
17.10.2018 Копейка
Жительница городского округа Ликино-Дулево и двое ее детей отравились бытовым газом в квартире на минувшей неделе, пострадавших госпитализировали, в настоящее время жизни и здоровью семьи ничего не угрожает,
16.10.2018 Орехово-Зуевская правда
В полдень в среду в Керченском политехническом колледже произошел взрыв. По уточнённым данным 18 человек погибло.
17.10.2018 Газета Вперёд
В Подмосковье 17 октября вновь начнёт работу Всероссийский патриотический межнациональный лагерь молодежи "Поколение".
16.10.2018 Справедливая Россия
Женский футбол – это круто! - Дмитровский вестник В минувшее воскресенье в физкультурно-оздоровительном комплексе «Икша» состоялся районный турнир по мини-футболу среди девичьих команд 2008 года рождения и моложе на призы Управления по делам молодёжи,
17.10.2018 Дмитровский вестник
В годы войны и революции чемпионаты России не разыгрывались — произошли изменения в футбольной жизни, так, осенью 1914 года они были еще едва ощутимы, но в следующем году, когда призыв в армию стал массовым явлением,
16.10.2018 Орехово-Зуевская правда
На прошлой неделе хоккеистки «Торнадо» провели очередную серию матчей в рамках регулярного чемпионата Женской хоккейной лиги.
17.10.2018 Дмитровский вестник
Губернатор наградил лучших работников дорожного хозяйства Подмосковья - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области , Андрей Жабин Губернатор Московской области Андрей Воробьев вручил государственные награды лучшим работникам дорожного хозяйства Подмосковья,
17.10.2018 Правительство Московской области
Источник: Главное управление «Государственная жилищная инспекция Московской области» Управляющие компании из  Мытищ отремонтировали три подъезда многоквартирных домов после предписания Госжилинспекции,
17.10.2018 Правительство Московской области