Рекомендации при покупке бахчевых культур

Рекомендации при покупке бахчевых культур

Чтобы     избежать неприятностей со здоровьем, Управление Роспотребнадзора по Московской  области рекомендует потребителям совершать покупку арбуза или дыни только в специально отведённых местах торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления.   Не следует   покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, вдоль автодорог, где хранение продукции осуществляется навалом, бахчевые свалены в кучу на земле. Как правило, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность, и качество такой продукции не гарантировано.

При покупке бахчевых культур в санкционированных местах торговли необходимо обращать внимание на  условия их реализации:

- объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или индивидуального предпринимателя, с указанием юридического адреса, а также режима работы торговой точки;

- место продажи должно быть огорожено, находиться под навесом, арбузы и дыни должны храниться на специальных стеллажах, высота которых не менее 15 см над уровнем земли;

- на объекте торговли должны быть документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию;

- продажа бахчевых культур осуществляется при наличии ценников с    информацией о наименовании товара и его стоимости;

- продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой санитарной одежде, соблюдать правила личной гигиены.   

- не допускается реализация бахчевых частями, с разрезами, с трещинами, повреждениями оболочки, так как при разрезании и последующем хранении есть вероятность  бактериального загрязнения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий, способных вызывать различные пищевые бактериальные отравления и острые кишечные инфекции

При выборе арбуза необходимо обращать внимание  на внешний вид:  хороший, зрелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Если немного сдавить спелый арбуз руками, можно услышать хруст. Желтое или белое пятно на боку ягоды тоже хороший знак, но оно не должно быть слишком большим. В таком случае арбуз будет несладкий, потому что ему не хватало солнечного света.  Выбирая дыню, прежде всего, надо посмотреть на плодоножку, которая у зрелых плодов всегда сухая.  От спелой дыни исходит сильный приятный запах, а если по ней похлопать, то звук должен быть звонким. 

Сезон арбузов официально начинается с 1 августа.    Бахчевые, реализуемые в организациях торговли до конца июня либо привезены издалека, либо выращены с использованием нитратных удобрений. Нитратные удобрения используются для ускорения созревания бахчевых.  Лучшим временем для покупки дынь и арбузов считается август и сентябрь, это период их естественного созревания, в этот период наименьшая вероятность того, что в бахчевых культурах содержатся нитраты.    

Достоверно определить содержание в бахчевых нитратов и пестицидов можно только лабораторными методами. Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» проводятся исследования бахчевых культур на санитарно-химические показатели, в том числе на содержание нитратов. За первое полугодие текущего года было исследовано 29 проб бахчевых культур, в 5-ти образцах импортной продукции было обнаружено повышенное содержание нитратов. Вся продукция с повышенным содержанием нитратов изъята из оборота.

Управлением Роспотребнадзора по Московской области контроль за качеством плодоовощной и бахчевой продукции будет продолжен.

Последние новости Подмосковья по теме:
Рекомендации при покупке бахчевых культур

- Орехово-Зуево
Сезон продажи арбузов и дынь стартовал в Подмосковье 1 августа, именно с этого дня начали работу официальные точки по продаже бахчевых культур, в Орехово-Зуеве таких мест — 15, здесь продукция безопасная, правильно хранится,
11:22 03.08.2018 Орехово-Зуевская правда
Рекомендации при покупке бахчевых культур - Мытищи
Рекомендации при покупке бахчевых культур Чтобы   избежать неприятностей со здоровьем,
18:02 02.08.2018 Роспотребнадзор МО
- Долгопрудный
С 1 августа в городе работают 12 официальных торговых точек с арбузами и дынями.
15:24 02.08.2018 Администрация г.Долгопрудный
- Химки
В подмосковных Химках с 1 августа официально стартовал бахчевой сезон. Приобрести арбузы и дыни можно во всех микрорайонах городского округа.
14:32 02.08.2018 Htpp.Ru
- Реутов
Больше десятка официальных бахчевых развалов открылись сегодня в Реутове.
19:51 01.08.2018 Myreutov.Ru
 
По теме
1.jpg - Myreutov.Ru Десятки тысячи арбузов и дынь продали в Реутове с начала августа. Почти два десятка официальных точек, торгующих бахчевыми, открылись по всему городу.
16.08.2018
Рейд по несанкционированной торговле бахчевой продукцией - Городской округ Ликино-Дулево Рейд по несанкционированной торговле бахчевой продукцией 09 августа сотрудниками отдела развития предпринимательства и потребительского рынка Комитета по экономике совместно с Дрезненским отделом полиции МУ МВД "Орехо
10.08.2018
 
Где купить арбузы и дыни в Реутове - Газета Реут Сезон продажи бахчевых в Московском регионе официально открылся 1 августа Продажа арбузов и дынь стартовала в Подмосковье на 212 отдельно стоящих бахчевых развалах.
06.08.2018
1.jpg - Myreutov.Ru Сезон продажи бахчевых в Московском регионе официально открылся 1 августа Продажа арбузов и дынь стартовала в Подмосковье на 212 отдельно стоящих бахчевых развалах.
06.08.2018
 
Диспансеризация - Правительство Московской области Источник: ©, пресс-служба администрации Одинцовского района, Евгения Демина С января 2018 года за на прием к врачу в центры здоровья в первый раз записались свыше 50 тысяч жителей Подмосковья,
21.08.2018 Правительство Московской области
День защиты детей 01 - Запрудненская участковая больница Улыбкой и самыми наилучшими пожеланиями встретили сегодня юных пациентов врачи педиатры Запрудненского филиала.
21.08.2018 Запрудненская участковая больница
В рамках реализации партийного проекта «Народный контроль» активисты проекта – члены химкинского отделения «Молодой Гвардии Единой России» проверили качество продукции,
21.08.2018 Химские новости
designdepot.ru «С начала года в Центры здоровья Московской области за консультацией первично обратились более 50 тысяч жителей региона, из которых 40,7 тысяч взрослых и порядка 9,2 тысяч детей»,
21.08.2018 Серебряно-Прудский вестник
В Луховицах «Тропинку к дому» проложили ветерану труда - Серебряно-Прудский вестник Источник: Главное управление государственного административно-технического надзора Московской области Сотрудники территориального отдела Госадмтехнадзора Московской области в очередной раз провели социальную акцию «Тр
21.08.2018 Серебряно-Прудский вестник
Началась перекодировка социальных карт - Павлово-Посадские известия busphoto.ru C 18 августа в окружном управлении социальной защиты населения Министерства социального развития Московской области в городском округе Павловский Посад начато перекодирование социальных карт жителей Москов
21.08.2018 Павлово-Посадские известия
Нина Соколова Непогода обрушилась на Коломну. Ураганный ветер и дождь бушевали в течение часа.
21.08.2018 Коломенская правда
Домодедовский суд Московской области приговорил жителя уральского города к столь огромному сроку за бутылку местного напитка, который, как выяснилось, содержит запрещенное в России вещество.
21.08.2018 Газета Новые Известия
Из тех, кто создавал стиль АХПУ - Газета Вперёд До конца августа в «Дубраве» работает выставка памяти Андрея Квартальнова — выпускника Абрамцевского училища, театрального художника, связанного впоследствии с училищем им.
21.08.2018 Газета Вперёд
…и начали танцевать! - Газета Вперёд Сергиев Посад присоединился к международному флешмобу аргентинского танго — целый час посадские тангейрос, как и их единомышленники в десятках других городов, удивляли прохожих в парке «Скитские пруды».
21.08.2018 Газета Вперёд
В Библиотеке №3 в рамках реализации партийного проекта «Городские библиотеки» организован буккроссинг Волонтеры из числа сторонников партии «Единая Россия» приняли активное участие в буккроссинге,
21.08.2018 Газета Реут
Люблю своих чебурашек - Газета Вперёд Так по-доброму называет своих воспитанников Леонид Борисович Абакумовский.
21.08.2018 Газета Вперёд
Воскресенцы «спасли» матч, уступая 1:3. После полуторамесячного перерыва возобновилось областное первенство по футболу.
21.08.2018 Куйбышевец
Уже более 15 тысяч социальных карт жителя Подмосковья перекодировали для бесплатного проезда на городском транспорте Москвы, которым с 1 сентября смогут воспользоваться жители Московской области, достигшие возраста 60 ле.
21.08.2018 Подольский рабочий
Началась перекодировка социальных карт - Павлово-Посадские известия busphoto.ru C 18 августа в окружном управлении социальной защиты населения Министерства социального развития Московской области в городском округе Павловский Посад начато перекодирование социальных карт жителей Москов
21.08.2018 Павлово-Посадские известия
Изменение пенсионной системы возможно при создании условий для продолжения работы - Подольский рабочий Изменение пенсионного законодательства в России возможно только в том случае, если будут созданы необходимые условия для продолжения трудовой деятельности граждан.
21.08.2018 Подольский рабочий
По указанию губернатора Подмосковья в регионе создан штаб ликвидации несанкционированных скоплений отходов.
21.08.2018 Газета Вперёд
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Павел Попов Двадцать первого августа под руководством губернатора Подмосковья Андрея Воробьева состоялось расширенное заседание Правительства Московской области,
21.08.2018 Правительство Московской области
ОМВД России по Ступинскому району Московской области По данным пресс-службы отдела МВД России по городскому округу Ступино, за минувшую неделю на территории обслуживания зафиксировано 8 краж.
21.08.2018 Ступинская панорама